Acadêmicos de Nutrição realizam atividades de Educação Alimentar e Nutricional em CMEI’s de União da Vitória

Os acadêmicos do sétimo período de Nutrição, Anna, Gregory, Vanessa, Gabriela e Jéssica, realizaram atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI), dos bairros do Rocio, Rio da Areia e São Sebastião do município de União da Vitória – PR. As atividades foram a elaboração de receitas saudáveis, como pão de beterraba e salada de frutas e também a implantação da horta escolar. As crianças colocaram a mão na massa e aprenderam sobre alimentação saudável e produção limpa sem agrotóxicos. “Atividades como estas são uma das estratégias para a melhoria dos hábitos alimentares e incentivo ao maior consumo de alimentos frescos”, comenta o professor Wagner Ozório D’Almeida, coordenador do curso de Nutrição da Uniguaçu.