Acadêmicas de Nutrição realizam pesquisa nutricional em escolas públicas

As acadêmicas do quinto período do curso de Nutrição Luana Dalavalle, Sônia Caziuk, Cláudia Domingues, Ana rosa Russ e Larissa Tyska realizaram uma pesquisa na disciplina Terapia Nutricional Materno Infantil ministrada pela professora Lina Sant´Anna e na disciplina Nutrição em Saúde Coletiva, ministrada pela professora Emanuele Valentim.

A pesquisa teve como objetivo avaliar a adesão e aceitabilidade da merenda por estudantes de 7 a 10 anos em duas escolas públicas. Uma no município de Bituruna e outra no município de União da Vitória. As acadêmicas aplicaram um questionário avaliando desde aspectos de adesão da merenda, como também, a avaliação dos escolares em relação aos utensílios onde são servidas as refeições, o local e o tempo para comer.

A pesquisa foi realizada de maneira interdisciplinar, pois envolve tanto os aspectos fisiológicos de crianças em fase escolar,  como também, envolve a participação dos estudantes na merenda escolar oferecida pelo Governo através do programa PNAE.

Após a realização da pesquisa, as acadêmicas falaram da importância de uma alimentação adequada nas escolas para garantir um bom desempenho dos alunos durante as aulas.