Acadêmicos do décimo período de Farmácia visitam vinícolas em Bituruna

No dia 3 de novembro, os alunos de Farmácia conheceram, juntamente com a prof. Silvana Watanabe, algumas vinícolas na cidade vizinha de Bituruna, onde puderam conhecer uma das áreas de atuação do profissional farmacêutico, a indústria de alimentos, setor que vem crescendo consideravelmente na região.

Segundo a acadêmica Hadil Reda, o campo de atuação do farmacêutico é muito amplo, abrangendo diversas áreas, onde o estágio de Indústria proporcionou uma visão mais ampla da profissão.

Na visita técnica à vinícola Samber e Di Sandi, pode-se verificar que a preparação de um vinho é uma arte, sendo produzida pelos vinicultores. As vinícolas necessitam da presença de um profissional enólogo que acompanhe todas as etapas do vinho desde o plantio até a sua comercialização, com o objetivo de desenvolverem um vinho agradável e desejado pelo consumidor. Além disso, todo esse processo é controlado realizando analises físico-químicas e microbiológicas para garantir a qualidade do produto.