Acadêmica de Nutrição ministra palestra para equipe do Portal do Saber

Dia 15 de julho, a acadêmica Eduarda Franco acadêmica, do quarto período do curso de Nutrição da Uniguaçu ministrou palestra para a semana de capacitação da Equipe do Portal do Saber que atua na escola da Vila Bom Jesus aqui em São Mateus do Sul. Na atividade estavam presentes professores, estagiários, serviços gerais e coordenação administrativa dessa equipe nas dependências do Centro de Referência da Assistência Social – CRAS, com tema de “Como Promover a Segurança Alimentar e Nutricional?”.
 
Os temas abordados foram: Alimentação correta X saúde; Higiene no local de trabalho e dos funcionários; Cuidados no preparo e ao servir os alimentos; Variedades de alimentos, nutrientes presentes nos alimentos e suas combinações de nutrientes.  Abordagem das principais toxinfecções causadas por microrganismos, como Schirichia Coli, salmonella e Sthaphilococus aureus; Treinamento abordando a forma correta de higienização das mãos.
 
Conforme o coordenador de Nutrição, professor Wagner D’Almeida, o curso procura repassar todo o conhecimento adquirido, durante o curso, a sociedade com o intuito de aprimorar a qualidade de vida de toda a nossa comunidade! Pois o lema da Uniguaçu é Ensino pra valer e Compromisso Social!
 
Parabéns ao Curso de Nutrição da Uniguaçu e em especial a Acadêmica Eduarda Franco!