NUTRIÇÃO CLÍNICA

Cada professor(a) em seu módulo adotará metodologias específicas para o desenvolvimento dos conteúdos conforme sua ementa. Flexibilização curricular com inserção de disciplinas interativas fazendo com que o acadêmico tenha a oportunidade de ampliar seu conhecimento interdisciplinar necessário para sua formação; Utilização de tecnologia de informação e comunicação no processo de ensino e aprendizagem. Aulas expositivas dialogadas, com ênfase na participação direta dos alunos; Debates e discussões pautadas em metodologias ativas; aulas práticas em laboratórios.

• Bioquímica Aplicada a Nutrição: Regulação do Metabolismo;
• Farmacologia aplicada nutrição e Interação entre fitoterápicos, medicamentos e alimentos e Toxicologia;
• Protocolos de atendimento clínico nutricional – Solicitação e interpretação de exames laboratoriais e as legislações vigentes;
• Fisiopatologia: sistema imune e inflamação;
• Fisiopatologia do sistema endócrino;
• Fisiopatologia do sistema cardiovascular e respiratório;
• Fisiopatologia do sistema digestório;
• Fisiopatologia do sistema renal;
• Fisiopatologia doenças neurológicas;
• Nutrição aplicada à estética: antioxidantes;
• Nutrição aplicada ao esporte e atividade física – Prescrição e recomendações;
• Marketing em nutrição;
• Estudos e elaboração de condutas clínicas.

Quinzenalmente nas sextas (período noturno) e sábados (manhã e tarde), com duração de 12 meses.